Un bouquet de printemps

Encore du "ScrapBouffe"!

Mon amie Cathie a apporté un pain au chocolat fait dans un pot en terre cuite. Super cute! On y ajoute une fleur (faite par moi-même encore avec ma Cricut) et voilà!


Elle m'a même laissé la recette, est-ce que je suis "game" de la faire... ça c'est une autre histoire!!! :


450 grammes de farine à pain
50 grammes de flocons d’avoine
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
¼ de tasse de sel

·         Bien mélanger  dans un grand bol (j’utilise une grande tasse à mesurer en verre) et faire un puits dedans

300 ml d’eau tiède
4 c. à soupe de lait
1 c à thé de levure sèche traditionnelle Fleishman
1 c. à soupe de miel

·         Bien mélanger puis verser dans le puits dans les ingrédients secs
·         Laisser reposer dans le four avec la lumière ouverte 20 minutes.
·         Pétrir  fermement sur une surface enfarinée 10 minutes
·         Remettre dans le bol et dans le four avec la lumière pour 90 minutes
·         Pétrir encore 2-3 minutes puis mettre dans un pot de terre cuite bien propre tapissé de papier parchemin.
·         Préchauffer le four à 385 et laisser le pain sur le dessus du four pendant ce temps (environs 15 minutes)
·         Cuire 30 minutes puis couvrir avec une assiette d’aluminium et poursuivre la cuisson 20 minutes.
·         Décorer et servir!

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